BISKUT TAT NENAS GULUNG

BISKUT TAT NENAS GULUNG

resepi by: RESEPI CITARASAWAN

BAHANNYA:

150gm mentega

100gm marjerin

30gm gula aising (diayak)

1 biji kuning telur

1 tsp esen vanila

300gm tepung jagung

30gm tepung kastard

1 tsp baking powder

2 tbsp susu tepung-jika suka

jem nenas secukupnya

glaze~2 biji kuning telur +sedikit air dan setitik pewarna kuning telur untuk sapuan.

CARA:

1. pukul mentega, marjerin dan gula hingga sebati

2. Masukkan kuning telur dan esen vanila ,pukul kejap hingga sebati

3. Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh. Ambil sedikit doh, letakan didalam acuan (picit seperti semperit) dan tekan untuk mendapat jaluran sepanjang 6cm. Letakkan jem nenas (yg sudah dibentukkan bujur) pada hujungnya dan gulungkan kemas.

4. Sapu atasnya dengan kuning telur. Bakar pada160C selama 20-25minit atau hingga keemasan.